Beschrijving
De Eersteling is één van de oudste rassen. Hij is namelijk afkomstig uit het jaar 1891 toen de aardappel in Engeland werd gekweekt.
Zoals de naam het al zegt is de Eersteling één van de vroegste pootaardappelen. Het zijn regelmatige, ovale aardappelen met vlakke ogen. De Eersteling is een redelijk vastkokende aardappel en niet kruimig. Om deze pootaardappelen te laten uitgroeien tot aardappelen met een optimale smaak is het belangrijk dat ze niet te laat worden geoogst. Na verloop van tijd gaat de smaak namelijk teruglopen.
De uniformiteit qua grootte van de aardappelen is kenmerkend voor de Eersteling aardappelen. Nadeel is de Phytophtoragevoeligheid van deze pootaardappel. Echter doordat hij vroeg afrijpt valt het in de praktijk vaak wel mee.
Veel tuinders kopen bij ons Eersteling pootaardappelen om ze zelf voor te kiemen en ze vervolgens in de kas te poten. Zo kun je in mei al nieuwe aardappels uit eigen tuin eten.
De Eersteling pootaardappelen kun je het beste in maart poten in de vollegrond. Als je ze eerst even laat voorkiemen, kun je zo na ca. 2 maanden (mei) nieuwe aardappelen eten. Oogsten als de bladeren nog groen zijn.
De Eersteling aardappel is niet echt een bewaaraardappel.
| Raseigenschappen: | |
|---|---|
| Rijptijd | Zeer vroeg |
| Oogsttijd | Juni / Juli |
| Knolvorm | Ovaal |
| Vleeskleur | Lichtgeel |
| Schilkleur | Geel |
| Pootgoedmaat | 28/40 en 40/45 |
| Aantal knollen per kg | ca. 30-35 knollen (bij maat 28/40) |
| Aantal m2 per kg | ca. 10 m2 |
| Kookkwaliteit | Tamelijk vastkokend, niet kruimig. Geschikt om te koken, bakken en frituren |
| Resistenties: | |
| Phytophtora resistentie- loof | Matig resistent |
| Phytophtora resistentie- knol | Minimaal resistent (daarom niet te lang wachten met oogsten) |
| Schurft resistentie | Goed resistent |
G Timmer Bakker –
uitmuntende kwaliteit en levering zeer goed en de prijs ook. TOP dit bedrijf