Beschrijving
Sarpira biologische pootaardappelen zijn middenlaat en zijn afkomstig van een kruising van Laura en Sarpo Mira. De Sarpira biologische pootaardappelen groeien uit tot lang ovale rode knollen met een lichtgele vleeskleur. De Sarpira is vrij resistent tegen Phytophthora in loof en knol.
Bij minder bemesting is de Sarpira eerder geschikt om te oogsten. Bij meer bemesting is de rijping wat later. De Sarpira is zowel geschikt als tafelaardappel alsmede voor de friet. Hij kan wel ietwat melig zijn.
| Raseigenschappen: | |
|---|---|
| Rijptijd | Middenlaat |
| Oogsttijd | September |
| Knolvorm | Lang ovaal |
| Vleeskleur | Lichtgeel |
| Schilkleur | Rood |
| Pootgoedmaat | 28/35 |
| Aantal knollen per kg | ca. 35 knollen |
| Aantal m2 per kg | ca. 10 m2 |
| Kookkwaliteit | AB Redelijk vastkokend, tafelaardappel, ook geschikt voor friet |
| Resistenties: | |
| Phytophtora resistentie- loof | Vrij resistent |
| Phytophtora resistentie- knol | Vrij resistent |
| Schurft resistentie | Matig resistent |
